Nopea ja helppo soppa. Ilman eläinvalmisteita, joten sopii myös niitä vältteleville.
- 1 punajuuri
- 1 peruna
- 1 porkkana
- 1 sipuli
- 1 valkosipulin kynsi
- 1 pala tuoretta inkivääriä
- 1 avokado
- suolaa ja vettä
Kuori ja pilko kaikki muut, paitsi avokado. Keitä palaset vähässä vedessä pehmeiksi. Tarkoittaen sitä, että keitosta tulee soseuttaessa paksua, jos lientä ei ole litratolkulla. Mikäli olet lirun ystävä, niin lisää toki nestettä :) Soseuta ainekset, lisää lopuksi avokado, mausta ja anna jäähtyä. Palaa nimittäin suu, jos ahnehtii suoraan kattilasta :D
Kyllä! Hyvin ruma kuva taas ja onnettomat koristeet :D
